MALINOWE LOVE

zdjecie na wejscieSiedzimy z Majką w domu. Ja krzątam się w kuchni, ona co chwila wymyśla sobie nowe zabawy, ale po skwaszonej minie widzę, że zaraz się zacznie marudzenie i jęczenie, że jej się nudzi.

– Mamooo, znowu mi się nudzi – oznajmia Majka, tak jak przewidziałam. – Chciałabym bardzo, ale to bardzo, żeby Ania do nas przyszła. Zapytasz jej rodziców?

– Dobra, może spotkam jej mamę w sklepie, to zapytam, ok?

– Ale tatę też możesz przecież zapytać – przekonuje mnie dziewczę moje. – On często wychodzi z Anią na podwórko. To co, zapytasz?

– Tylko że mnie się wydaje, że tata Ani specjalnie za mną nie przepada. Zawsze, gdy mnie widzi, ma taką smutną minę i odwraca wzrok w drugą stronę.

– Bo może nie patrzysz na niego z podziwem – informuje mnie Majka. – A może inne kobiety patrzą, wiesz?

No ładnie! Moje sześcioletnie dziewczę zna lepiej męską naturę niż ja – matka dziecku i żona mężowi. Wstyd jak beret! Obiecuję, że gdy następnym razem spotkam tatę Ani, spojrzę na niego z taaakim podziwem, że w końcu uśmiechnie się do mnie od ucha do ucha. Nie będzie miał po prostu innego wyjścia, już ja się o to postaram. 🙂

majka_logo_pinkBo faktycznie, na mężczyzn trzeba patrzeć z podziwem – w końcu są nie byle kim, tylko głową rodziny (nawet jeśli my kobiety jesteśmy szyją, która tą głową kręci 😉 ). Nie zapominajcie o tym, drogie Panie, bo jak nie Wy będziecie patrzeć na męża/partnera z podziwem, to podziw się znajdzie w oczach innej pani. No cóż, life is brutal! And full of zasadzkas! And sometimes kopas w dupas – jak mawia moja koleżanka. 😉 A jeśli chcecie, żeby i On spojrzał na Was z prawdziwym podziwem, przygotujcie mu czasem „Malinowe love”. Słodkie i prosto z serca!

krok 1_malinowe lovePotrzebne Wam będą:

  • 12 herbatników
  • ok. 300 ml śmietanki 30%
  • duże opakowanie serka mascarpone (500 g)
  • ok. 5-6 łyżek cukru pudru
  • maliny (latem oczywiście świeże, zimą mogą być mrożone)
  • do dekoracji: borówki amerykańskie, świeża mięta

Herbatniki kruszymy w drobny mak. Jeśli na samą myśl o tym cieszy Wam się micha (w końcu przy okazji można schrupać co nieco), to niestety muszę Was rozczarować – pyszne maślane ciasteczka będą kruszyć dzieciorki. Wam pozostaje tylko mieć nadzieję, że jakiś większy okruszek spadnie niezauważony, a wtedy Wy go cap i już jest Wasz. 😉

Pokruszone herbatniki przesypujemy do pucharków (albo miseczek, co tam macie), tak aby solidnie przykryły dno.
krok 2 i 3_malinowe love

Kolejną warstwą naszego deseru będzie aksamitny krem. Najpierw ubijamy mikserem śmietankę, a następnie dodajemy mascarpone i ok. 3 łyżki cukru pudru (jeśli lubicie słodkie kremy, dajcie więcej) i wszystko mieszamy łyżką. Przy tej okazji jak zwykle muszę się trochę powymądrzać i przypomnieć Wam o dwóch ważnych sprawach. Po pierwsze, miksera nie dajemy pociechom do ręki. Ja raz Majce dałam i skończyło się na tym, że obie byłyśmy zatrzaskane od stóp do głów, ja niestety bardziej!; poza tym to niezbyt bezpieczne, bo dzieciaki mogą np. wsadzić palec w wirujące mieszadła. Auuuć! Po drugie, mądre kulinarne głowy radzą, żeby serka mascarpone nie miksować, tylko koniecznie mieszać łyżką (wyjmijcie go wcześniej z lodówki, żeby był miękki) – podobno miksowanie generalnie mu nie służy. Na wszelki wypadek nie próbowałam. 😉
krok 4_malinowe lovekrok 5_malinowe love

Gotowy krem (ej, no, proszę nie oblizywać łyżki!) przekładamy do pucharków.
krok 6_malinowe loveTeraz czas na ostatni krok, czyli malinowy mus. Maliny z pozostałym cukrem pudrem wrzucamy do blendera i blendujemy na gładką masę. Oczywiście drobne pestki i tak będą Wam chrupać pod zębami, cudów nie ma. No chyba że macie jakieś super-hiper urządzenie, to przepraszam bardzo, nie wymądrzam się. 🙂
krok 7_malinowe love

krok 8_malinowe loveUwaga! Latem maliny są raczej słodkie, więc z cukrem pudrem nie szalejcie. Poza tym kwaskowaty mus idealnie komponuje się ze słodkim kremem.

Z malinowego musu robimy piękne serce, dodajemy borówki i listki mięty.

krok 9_malinowe love

Serce roście! Smacznego!

 

 

 MALINOWE LOVE

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *